Les rois mages
A la Saint Sylvestre, j’achète du pain. Sur le comptoir du boulanger, s’étalent déjà les galettes des rois. Melchior, Balthazar et Gaspard sont pressés cette année d’arriver à Bethléem. Sans doute pour apporter au petit prince de la paix la bonne nouvelle de la libération de prisonniers palestiniens .
Curieux, je demande au boulanger s’il met parfois de vraies fèves dans les galettes. Il n’a pas compris la question, visiblement,mon boulanger ne sait pas ce qu’est une fève .C’est un quadra …. Un gamin ! Tirer les rois , couronner celui ou celle qui trouve dans sa part de galette le petit- objet de porcelaine qu’il y a mis , Il connait et fournit même les couronnes d’or . La fève par contre il ne sait pas que ça pousse dans les champs à deux pas d’ici.Il fait des pains noirs de tradition mais ne sait pas que l’épiphanie ,c’est Dimanche prochain ,que dans la crèche on installe sur la paille les rois mages , ces personnages sympathiques et colorés aux noms étranges qui ,à dos de chameau, ont traversé des déserts en suivant leur étoile jusqu’à Bethléem, y apportant l’or, l’encens et la myrrhe.
Après tout, peu importe, pourvu que son pain soit bon,je parle du pain blanc qu'il fait aussi ,ce pain blanc après lequel on a tant aspiré durant la guerre en mangeant notre pain noir.
Avec ses galettes ce "faux traditionnel" fait mieux que Saint Rémy et les archevêques de Reims qui se sont succèdes jusqu’à la révolution, il sacrera roi et reine des centaines de clients. Le client est roi, c’est connu même après deux siècles de République.
Voila ! N’avalez pas la fève ! Elle n’a pas cuit avec la galette et la porcelaine est indigeste. Bonne fête de l’Épiphanie et encore bonne année.
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